• Man må da gerne snyde, ik? Opdatering på sundheden

    Persille

    Må man ikke godt snyde lidt?

    Så er det da vist også blevet tid til endnu en sundhedsopdatering.

    Det går faktisk helt fint. Der er røget et par kilo, og jeg begynder så småt, at kunne se, at der rent faktisk sker noget. Dobbelthagen er blevet lidt mindre, og det samme er dellerne på maven. Faktisk er jeg også nået dertil, hvor jeg synes jeg sådan kan føle indvendigt i min krop, at jeg lever meget sundere. Jeg føler mig faktisk bare lidt mere frisk hele tiden. Kroppen føles heller ikke helt så tung, som den nogle gange gør, når man spiser store mængder af usund mad.

    Læs også: 2017 – nu skal der strammes op!

    Og så synes jeg, at man kan se det på min hud, hvilket jo er mega fedt, når man, som jeg, går op i sin hud og sin makeup. Ens makeup sidder bare bedre, hvis ens hud er flot og hydreret. Så der bliver også drukket en masse vand og urtete.

    Denne gang føler jeg virkelig, at det er en “kur”, jeg kommer til at overholde. Jeg har nemlig givet mig selv lov til at snyde lidt, hvis jeg for eksempel er taget til Frederikshavn en weekend. Jeg spiser nok stadig lidt mindre end jeg plejer, men maden er selvfølgelig ikke den sundeste. Men ærligttalt så synes jeg også en “kur” ville være ekstremt trist, hvis man ikke måtte snyde en lille smule engang imellem. Det handler jo så bare om at kunne komme igang med det samme, når man er hjemme og hverdagen starter igen. For så betyder et par snydedage jo ikke så meget.

    Læs også: Sund i 2017 – Så er vi igang

    Denne gang har jeg også spist nogle dejlige sunde retter. Jeg er blevet ret stor fan af at lave en sund grøntsagstærte, og så er ristet rugbrød også blevet et stort hit. Ristet rugbrød er bare lige 50% bedre end en almindelig skive.

  • Sund i 2017 – Så er vi igang

    tapas-hjemmelavet

    (Billeder fra nytårsaften – hjemmelavet tapas)

    Ok, nu er vi igang! Jeg begyndte i mandags med at være sund. Der blevet handlet vildt mange grøntsager ind, og kigget en masse sunde opskrifter igennem. Der er Pinterest altså virkelig god – der er nemlig billeder af de lækreste sunde retter derinde.

    Jeg gik igang to dage før tid, da jeg i torsdags var til ehandelsdagen i Skive, hvor jeg vidste, at der ville blive serveret ting, der nok ikke var så gode for mig. Men det gik nu faktisk ok alligvel. Så ja, der har altså været en dag med snyd, men det går jeg nu ikke så meget op i, når jeg startede to dage før tid.

    Læs også: 2017 – nu skal der strammes op!

    Indtil videre går det helt fint. Der er selvfølgelig den typiske situation, hvor man har lyst til alt, man normalt godt kan leve uden. Men sådan er det jo bare – hvis jeg ikke må, så vil jeg. Den kender de fleste nok?

    Jeg har skiftet grovbollerne ud med rugbrød, og den normalt knap så sunde aftensmad er blevet skiftet ud med salater. Heldigvis kan jeg jo rigtig godt lide grøntsager, og så elsker jeg også udfordringen ved at finde på nye spændende sunde retter. De behøves jo ikke at være kedeligt, bare fordi det er sund.

    Indeni kan jeg ikke rigtig mærke noget endnu, men det er selvfølgelig heller ikke særlig lang tid siden, at jeg startede. Men jeg er spændt på, om jeg får mere energi og bare føler mig sundere. Jeg håber også, at jeg kommer til at se på min hud, at jeg har skiftet de tomme kulhydrater ud med grøntsager.

    Læs også: Opskrift på tunfrikadeller

    Men det jeg selvfølgelig glæder mig allermest til er at se det på min krop. Jeg glæder mig til at se trøjer blive løsere, og tallet på vægten blive mindre.

    Jeg vil senere dele lidt billeder af mine måltider – det bliver dog iphone kvalitet, men mon ikke det også går ;-)

    hjemmelavet-tapas

  • 2017 – nu skal der strammes op!

    sund i 2017

    Sund i 2017

    Nu er jeg altså ved at være godt og grundigt træt af mig selv. Jeg hader min krop, og det holder jo ikke i længden.

    Jeg vil rigtig gerne bare være glad for, hvordan min krop ser ud, men det er bare ikke sådan jeg har det lige nu. Og det er jo i bund og grund mig egen skyld. Jeg laver mad til mig selv og kun mig selv – so there’s only me to blame.

    Der bliver spist for meget pasta og dyrket for lidt motion.

    Læs også: Nem og lækker LCHF salat

    sephora-creme-prøve

    Derfor har jeg besluttet mig for, at 2017 er året, hvor jeg bliver sund og får en krop, jeg ikke hader ligeså meget. For faktisk er jeg også nået til et punkt, hvor jeg bare har lyst til at spise sundt. Jeg kan mærke på min krop, at jeg slet ikke spiser nok grøntsager, fuldkorn og andre sunde ting. Og min krop er bare træt af det nu – den har brug for god næring.

    Derfor vil jeg, som jeg har gjort 100 gange før, gerne dele mine oplevelser med jer – de gode og de dårlige. I plejer nemlig at være vildt gode til at komme med gode råd og god karma, når jeg prøver at tabe mig og leve sundere. Og ærligtalt har jeg bare brug for andres opbakning. Mit problem er nemlig, at når jeg er trist og ked af det, så spiser jeg. Det er lidt omvendt af de piger og drenge, der når de er kede af det, sulter sig selv. Jeg trøstespiser. Og det sker også, når jeg prøver at være sund.

    Hvis jeg for eksempel ikke har tabt mig nok efter en uge med sund mad, bliver jeg ekstremt ked af det. Og det kan gøre, at jeg går helt amok i maden. Det sker der jo som sådan ikke noget ved at gøre en enkelt dag, men mit problem er, at jeg har det med at give op, hvis jeg har snydt. Selv hvis det bare er en dag. Hvilket er total åndsvagt.

    Læs også: Opskrift på LCHF lasagne

    flot kalender

    Så ja. Nu skal der altså til at ske noget – jeg vil blive sund i 2017! Jeg har valgt at sætte startdagen til 1. februar. Folk siger dog altid, at man bare skal gå igang med det samme, men jeg har altså lige brug for lidt “forberedelsestid” inden jeg bare springer ud i det.

    Den 1. februar er altså dagen. Så hvis i har lyst til at læse om mine op- og nedture, må i meget gerne kigge med herinde. Og bare rolig – det er ikke kun chiafrø og kikærter, der vil blive snakket om herinde. Jeg fortsætter selvfølgelig med alt det andet, som jeg nu plejer at skrive om.

    Læs også: Sund og nem aftensmad

    2017 kalender

    Jeg glæder mig til at høre, hvad i synes om det hele! Kom gerne med gode sundhedsråd i kommentarfeltet. På forhånd tak!!

    Læs også: Opskrift på tunfrikadeller

    sund i 2017

  • En ny udfordring

    meditation

    Meditation i en uge

    Jeg har besluttet mig for, at jeg på mandag vil gå i gang med noget helt nyt. Noget som jeg skal prøve i en uge, for at se om det har noget betydning for mig.

    Jeg skal meditere i en uge.

    Det skulle være så sundt og godt for ens krop, og det kunne jeg godt bruge lidt af lige nu. Lidt afslapning til hjernen om man vil.

    Læs også: Hvad sker der i mit liv lige nu? 

    meditation

    Så på mandag går jeg altså igang. Jeg har ikke helt besluttet mig for, hvor længe jeg skal meditere af gangen og hvordan jeg sådan skal gøre det. 10 minutter? 20? 30? Sidder man på gulvet, i sengen eller ved bordet? Hvis du er en meditations ekspert, må du endelig gerne komme med råd.

    Ligesom med det dumme væddemål jeg sidst var på, vil jeg selvfølgelig dele mine oplevelser med jer. Det er bare så skide sjovt at læse jeres dejlige kommentarer. I er så gode altså!

    Læs også: 4 ting der får mig til at føle mig tilpas

    meditation og ro

    Det er muligvis begrænset, hvor mange indlæg der kan blive skrevet om meditation, da jeg jo starter ud med at prøve det i en uge. Jeg skal ligesom mærke om det er noget for mig.

    Ærligttalt så tror jeg faktisk godt, at jeg kunne blive ret hooked på det, eftersom jeg er en sucker for at finde ting, der får mig til at føle mig vildt tilpas i min krop. Sådan havde jeg det da jeg blev vild med yoga.

    Læs også: Jeg har købt den smukkeste plante

    meditation og levende lys

    Find HAY lysestage her (affiliate)

    Grunden til, at jeg egentlig besluttede mig for, at jeg i næste uge skal prøve meditation, var fordi jeg så en video på Youtube med skønne Camille Rowe. Den labre larve (det er hun altså) har lavet videoer med Vogue, hvor hun prøver at finde ud af, hvad søren wellness handler om. Og det er bare vildt spændende.

    Nedenfor kan du se den video, hvor Camille Rowe lærer om meditation.

    Læs også: Hvis der er én du skal se på Youtube er det

  • Nem og lækker LCHF salat

    lchf salat

    LCHF salat

    Jeg tænkte at i lige skulle have en lille opdatering mere på LCHF kuren, som jeg er på. Det går faktisk super godt stadig, jeg har ikke snydt og jeg nyder at finde nye opskrifter på nettet. Pinterest er virkelig min ven, når det kommer til idéer til aftensmaden.

    Læs også: Jeg er startet på en ny kur!

    Nu siger jeg godt nok, at jeg nyder at finde forskellige opskrifter på nettet, men faktisk er der en ting, som jeg har spist hver eneste dag i denne uge. Kålsalat. Jeg er pjattet med hvidkål! Så hver dag til frokost har jeg skåret mig noget hvidkål og spist forskelligt tilbehør dertil.

    På billederne ser i en af mine mange forkskellige versioner af kålsalat. I denne LCHF salat er der hvidkål, tomat, peberfrugt, stegt kylling, svampe og lidt ost på toppen. Kyllingen er selvfølgelig stegt i en god mængde smør – lige der elsker jeg virkelig kuren! Alt er virkelig bare bedre, når det er stegt i smør.

    Læs også: Hvordan går det med den nye kur?

    Som sagt har jeg lavet mange forskellige versioner af salaten, da jeg jo nødig skulle blive træt af kål. Jeg er også begyndt at lave en hjemmelavet mayonnaise med sennep, som jeg bruger som dressing – den er virkelig god.

    I aften skal jeg have kylling med smøreost og jalapenos, og bønner og svampe som tilbehør. Det bliver bare lækkert (håber jeg)

    Læs også: Opskrift på LCHF lasagne

    salat med kål

    Læs også: Hvordan går det lige med kuren?

    Btw… Hvis i ikke har set det, har jeg en rabatkode på 10% til Frotte.dk. Find rabatkoden her.

  • Hvordan går det lige med kuren?

    kur

    Opdatering på min lchf kur

    Som i ved er jeg på LCHF kuren, men det er efterhånden ved at være længe siden, at jeg har skrevet om kuren og om, hvordan det egentlig går. Faktisk har jeg holdt en pause fra kuren, hvilket jo ikke er vildt smart og jeg kunne komme med en masse undskyldninger for hvorfor jeg har holdt pause, men det gider jeg ikke at spilde jeres tid på.

    Så ja, jeg har holdt pause, men er nu tilbage på kuren og er så klar på at fortsætte! Jeg var virkelig bange for, at det ville være svært at begynde efter en lidt for lang pause, men det har været overraskende let. Min krop har også vænnet sig hurtigt til kuren denne gang.

    Læs også: Hvordan går det med den nye kur?

    Kroppen kan nemlig godt have lidt svært ved at forstå, hvorfor der lige pludselig ikke er nogle kulhydrater at arbejde med, og det kan let give svimmelhed, hovedpine og mange andre irriterende ting. Men det har jeg heldigvis ikke rigtig mærket noget til denne gang. Det eneste jeg har kunne mærke er, at jeg har været en smule træt, men det kan jeg godt leve med, da jeg ved, at det går over igen.

    Jeg glæder mig vildt meget til igen at kunne skrive indlæg her på bloggen om kuren, da det er så fedt at få jeres respons. Jeg har også en masse opskrifter og tips, som jeg rigtig gerne vil dele med jer.

    Læs også: Opskrift på LCHF lasagne

    På grund af pausen, har jeg valgt ikke at veje mig før om en uge. Det har jeg valgt, da jeg ved, at jeg har taget en smule på grundet pausen. Så hvis jeg lige kæmper i en uge, kan jeg være heldig at være ned på det samme som sidst.

    Nu vil jeg sætte Netflix op på tv’et og se noget Bones – det har jeg fortjent efter støvsugning og vaskning af tøj ;-) God dag!

    Er der nogle ting mht kuren, som du godt kunne tænke dig, jeg skrev et indlæg om her på bloggen?

    lchf kur