• Nytårsaften 2014

    krondyrfillet

    Endnu engang godt nytår! Jeg håber i havde en god og sikker aften, og at i kom godt ind i det nye år! Jeg havde en super hyggelig nytårsaften. Dette år var helt afslappet og bare med mine forældre og med mine to bedstemødre. Vi fik den lækreste mad, jeg længe har fået. Mine forældre havde lavet krondyrfillet, gulerodspuré, østershatte, kartofler og den lækreste glace. Det smagte helt fantstisk. Hvad fik i at spise?

    lækker mad

    rødvin

    nytårsmad

    ovnbagt brie

    Til dessert fik vi min nye yndlingsdessert. For det første elsker jeg generelt bare ost, men en ovnbagt ost er endnu bedre. Vi lavede en ovnbagt brie med akaciehonning og ristede hasselnødder. Det lyder måske lidt mærkeligt, men det smager simpelthen himmelsk! Jeg tænker, at jeg vil lave et indlæg med, hvordan man laver den, hvis der er andre derude der elsker ost?

    fyrværkeri

    Da klokken slog 12 og vi havde skålet for et godt 2015 løb jeg ud for at tage nogle billeder af det smukke fyrværkeri. Jeg hader at fyrre fyrværkeri af, men elsker at se andre gøre det.

    fyrværkeri

    nytårsaften

    nytårsaften

    fyrværkeri

    fyrværkeri

    nytårsaften

    fyrværkeri

    fyrværkeri

    nytårsaften

    følg på bloglovin

  • De der lækre kulhydrater

    Pasta

    Er jeg den eneste der elsker kulhydrater? Brød, pasta og ris – you name it and I will be there.
    Det største problem i min kost er helt sikkert kulhydraterne. Jeg ved med sikkerhed, at jeg spiser alt for mange. Jeg har prøvet at ville hoppe på low carb / high fat kuren, men jeg føler virkelig, at jeg skal skære en stor del af min kost væk, og det kan bare være super svært.

    Et godt råd jeg har hørt er, at det kan være en god idé ikke at skære alle de dårlige ting fra sin kost, men tilføje mere af det gode.  Det er et råd jeg virkelig elsker, da det kan gøre en ændring af ens kost noget mere overskuelig, og på den måde er det ikke så surt at ændre sin kost. Det handler ikke altid om at sige nej, men om at sige ja meget mere ofte. Og når jeg siger, at man skal sige ja, mener jeg selvfølgelig til flere af de gode ting. Jeg må gerne spise kulhydrater, men måske skulle jeg skifte den hvide pasta ud med fuldkornspasta. Istedet for at skille sig helt af med sin chokolade, skulle man måske bare skifte den ud med en mørk chokolade, der er 1000 gange sundere end mælkechokolade.

    Jeg har besluttet mig for, at jeg vil prøve at være lidt sundere her i november, da julen står for døren. Vi ved alle sammen hvordan der  er i julen – æbleskiver, fed mad og massere af konfetti. Julen skal nydes, og der skal derfor være plads til et par æbleskiver, men hvorfor ikke komme julen i forkøbet og være lidt sund i november?

    English:
    // Am I the only one who can’t live without carbs? Bread, pasta and rice – yum! The biggest problem in my diet is carbs. I know for sure that I eat to many carbs. I think it’s not about cutting everything out of your diet but saying yes to more healthy stuff instead. Switching out milk chocolate with dark and healthy chocolate. Trying wholewheat pasta and bread instead of only eating the white pasta and bread. I’m trying to be a little healthier here in November because before we know it it’s Christmas. //

    b055f9f3ed16c88beea403098e8fd911